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什么是團餐？

蕪湖名益團餐配送公司為大家介紹什么是團餐？

團餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐，鏡湖區(qū)食堂外包管理， 團餐指客戶消費不以堂食為主，而供應商以團體形式為主。

團餐是客戶團體通過協(xié)約同服務商約定，按照一定的服務標準和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務。

團餐是指發(fā)達國家成功經(jīng)驗表明，大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機構(gòu)、政府機構(gòu)和其他社團的職員餐飲、大中小學的學生餐以及交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等。

團餐都有個共同特點，即其客戶消費不是以店堂為主，是以團體形式，以為主，餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行，通過競標、比較和談判獲得飲食專營權，這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的，簡稱團餐。

蕪湖名益團餐配送：團餐種類

今天給大家介紹的是，蕪湖名益團餐配送中的人氣菜品：魚香肉絲

原選用豬后腿肉、、竹筍、剁辣椒。輔料有大蔥、姜、醬油、醋、白糖、淀粉。

步驟為，豬肉切成細條。放入盆中，工廠食堂外包管理規(guī)定，放入淀粉，滴入幾滴食用油，攪拌均勻備用。竹筍切成細條。木耳泡發(fā)后，洗凈，切條。

大蔥切小段，姜切碎。熱鍋燒油，放入肉絲炒散。放入剁椒炒香。放入蔥段和姜末，翻炒均勻。放入筍條和木耳翻炒，炒至成熟。

倒入料汁大火收汁即可。

現(xiàn)在許多企業(yè)、寫字樓都會選擇蕪湖名益的團餐配送服務，歡迎大家來咨詢團餐配送以及食堂承包。

下面給大家介紹一下名益團餐配送公司常做的雞蛋炒西紅柿的菜譜：

原料：番茄、蛋（二或三）　　輔料：蔥片、蒜片　　

做法：

準備雞蛋和西紅柿洗凈。切碎的蔥，蒜，打蛋，番茄切（小塊）將油放入盤中，食堂外包管理辦法，打開炒雞蛋，炒熟，放入盆中使用。將油放入盆中，在油溫升高后加入洋蔥，大蒜和炒香，加入西紅柿，翻炒。加入鹽，少許糖，繼續(xù)炒。炒到這個程度，預先加入炒雞蛋，然后把幾個味精變成幾個，你就可以從鍋里出來了。出鍋后，當時味道很好，公司食堂外包管理方案，放在飯盒里吃午飯可能會有點蒜味的變化，或者馬上吃起來很好吃啊！生活就像這道菜，簡單的幸福。

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