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食堂承包公司的優(yōu)勢：

1、專業(yè)服務周到

餐飲是服務性行業(yè)，食堂經營也不例外。若是企業(yè)自營食堂時，廚房員工與車間生產員工均屬工廠企業(yè)同事，無所謂誰服務誰，誰伺候誰；“我炒好我的菜就行了”，“我清潔好地板就OK了”；服務意識就無從談起，那樣將會使得用餐員工得不到應有的服務，反而會小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工，同時不利于招工。

而正規(guī)專業(yè)的食堂承包公司都是以為客戶服務為宗旨，凡就餐人員提出的要求或改進的建議，承包商都會積極反饋并適當采納意見！

2、食品價格易掌控

承包商利用長期并大批量的使用大米食油及肉菜調料，鳩江區(qū)食堂承包管理，或早已跟相關廠家達成了戰(zhàn)略合作伙伴，或于行業(yè)內輕車熟路的挖掘實力供應商，以低于市場批發(fā)價直接從廠家發(fā)貨配送，以資源整合優(yōu)勢直接降低儲運及經營成本。

若是自營的采購基本上是由本地的市場采購，食品流通環(huán)節(jié)有區(qū)域運營商、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等，再到自營采購手中已是被賺好幾筆費用，當然還要承當其中來回折騰的運輸費用。

3、菜式口味貼心

自營食堂招聘廚師進來以后，如果沒有發(fā)生特別大的問題一般不會更換廚師，廚師也落得個悠閑自得，炒好自己的幾個菜便是完成任務?？嗔耸窃谄髽I(yè)食堂就餐員工，工地食堂承包管理，長期或常年忍受一個廚師做出的飯菜口味。

做出好菜是要花時間與勞力的，從列菜譜、采購、選材、配菜、配色、切工、配料、火候控制到出品溫控等，一環(huán)扣一環(huán)都必須認認真真；如果都輕視這些環(huán)節(jié)而又沒人去管控，有誰愿意再做這么復雜的工序呢？

而這些在專業(yè)的食堂承包公司那里都是一個必須的流程，食堂承包管理經營方案，由主管管控，各班組人員執(zhí)行。并且有的廚師一經就餐員工投訴炒菜的飯菜不符口味都有可能隨時被更換掉。

魚肉是我們名益食堂承包常做的的一種食物，營養(yǎng)價值含量十分的豐富，對我們的身體有非常多的功效和作用，下面來給大家介紹一下。魚肉能夠促進我們身體的發(fā)育，魚肉中含有非常豐富的營養(yǎng)物質，其中包括一種脂肪酸，這種物質可以幫助促進胎兒大腦以及神經系統(tǒng)的發(fā)育，所以有英國相關的研究發(fā)現，食堂承包管理制度，每周吃大約3到4份包括魚類在內的一些海鮮食品，可以幫助顯著的提高出生后嬰兒智力水平以及語言表達能力等。魚肉可以幫助我們延長壽命，吃魚可以幫助我們長壽，而且魚肉中含有的一種物質可以降低我們的率，大約能夠降低27%左右。而且，魚肉具有預防的功效和作用，在兒童時期多吃魚肉可以有效的預防。荷蘭的一項相關研究表明，在6到12個月大的時候開始吃魚的那些小孩，到了四歲之后他們患的風險可以降低大約40%左右。有相關研究人員認為，這可能是和他們多吃魚中的有助的作用有關系，具有保護皮膚的功效和作用，魚肉對我們的皮膚有非常多的好處，可以幫助調節(jié)我們身體內油脂的分泌，有助于我們保濕。而且有相關研究表明，多吃魚可以保護我們的皮膚免受紫外線的傷害，從而利于保護皮膚膠原蛋白，防止皮膚松弛也能夠防止出現或下垂的現象。魚肉還具有保護視力的功效和作用，退化是老年人視力下降的非常常見的一個原因，而有法國相關研究表明，魚肉可以降低因為衰老而導致的眼睛黃斑變性的風險，而且還能夠降低心臟病風險，目前心臟病仍然是導致很多人的重要的原因，不過有美國相關研究表明，每周吃一兩次魚能夠使心源性猝死的風險降低大約40%，并且能夠減少15%左右的的可能性。

食堂外包對企業(yè)能帶來哪些好處？

任何企業(yè)或單位“食堂”，看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作，真正做好一個食堂并不簡單，這也是近幾年中，為什么越來越多的企業(yè)選擇將自己的內部食堂對外承包。

一個食堂正常運轉，需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維護、成本控制、財務監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調查等各方面的繁瑣事項和費用。特別在食品安全方面，眾所周知“食品安全法”是蕞嚴格的食品安全法律，如果沒有專業(yè)的“食品安全管理員”等專業(yè)人員，便不符合開辦和經營食堂的條件。

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