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企業(yè)采用食堂承包的好處是什么？

企業(yè)采用食堂承包后解放了后勤營(yíng)運(yùn)管理人員、食堂員工，減少了管理義務(wù)和后勤工作量，防止人才及費(fèi)用糜費(fèi)，節(jié)約工資獎(jiǎng)金、福利待遇等開(kāi)支，降低管理本錢(qián)， 減輕企業(yè)擔(dān)負(fù)，使單位更專注于主流增值業(yè)務(wù)的開(kāi)凈菜公社膳食裝備高素質(zhì)食堂管理人員，制定各項(xiàng)細(xì)致的管理?xiàng)l例，依照規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的管理程序運(yùn)作。貴單位無(wú)須參與管理，省心省力，食堂承包管理，只須監(jiān)視。

伙食規(guī)范根據(jù)甲方請(qǐng)求，菜譜由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師依據(jù)甲方特性和個(gè)性需求，設(shè)計(jì)更科學(xué)合理的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配，使員工有更好的飲食安康保證。專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)在確保營(yíng)養(yǎng)合理搭配前提下，盡力滿足甲方不同人員的口味需求。

今天名益食堂承包來(lái)和大家說(shuō)一下牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

有健美營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的爭(zhēng)論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚(yú)肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長(zhǎng)肌肉飲食計(jì)劃中的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽(tīng)到這個(gè)所謂“進(jìn)展”時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開(kāi)始將牛排作為主餐了——這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：要想收效，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。牛肉含鉀。鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。肉含蛋白質(zhì)。牛排是優(yōu)良的高蛋白食品，（每100g）還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營(yíng)養(yǎng)成份易于被人體吸收。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位，能增長(zhǎng)體力，職工食堂承包管理模式，補(bǔ)充元?dú)?。因此，每屆奧運(yùn)會(huì)牛肉都是運(yùn)動(dòng)員的必備食品。牛肉含鐵和鋅。牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高系統(tǒng)的功能，還富含葉酸，大型食堂承包管理，防止嬰兒先天殘疾。牛肉含維生素B12。維生素B12對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生至關(guān)重要，紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。牛肉含維生素B6。牛肉含維生素B6，蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6越多。而牛肉含有足夠的維生素B6，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝合成，有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

1、菜譜花樣變化無(wú)窮

食堂承包公司有定期更換菜譜，有不同品種的菜式，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。員工可品嘗到不同口味的菜式。做飯?zhí)贸邪娜藛T對(duì)口感和健康的經(jīng)驗(yàn)有一定的專業(yè)判斷，怎么做菜好吃，怎么進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能讓人愛(ài)吃，這些是承包商人員都要掌握的知識(shí)。飯?zhí)萌藛T不斷地通過(guò)各個(gè)食堂及廚師的經(jīng)營(yíng)交流，使就餐員工吃到更豐富多彩的美味佳肴。除非是客戶員工特愛(ài)吃的菜式或客戶有要求的，醫(yī)院食堂承包管理方案，否則我司各食堂的每周菜譜均不允許有重復(fù)菜品的現(xiàn)象。

2、特色餐飲隨時(shí)開(kāi)設(shè)

由于專注餐飲，專業(yè)的餐飲公司還會(huì)對(duì)不同的客戶提供相應(yīng)的特色餐飲服務(wù)。風(fēng)味各異的麻辣燙及西式快餐極受青年人喜愛(ài)；豐富的面食窗口廣受北方人歡迎，南方人多的則開(kāi)設(shè)點(diǎn)心小吃如竹筒飯；吃久了竹筒飯就改成煲仔飯等等。

3、養(yǎng)殖基地

餐飲公司在采購(gòu)上要求貨源統(tǒng)一，固定大米和油類的供應(yīng)商，同時(shí)有自己的養(yǎng)殖基地，又與其它基地簽訂了長(zhǎng)期購(gòu)銷合同，原材料直接從基地采集并配送到各企業(yè)飯?zhí)?。減少了中間各物流環(huán)節(jié)的費(fèi)用，物美價(jià)廉，能保證長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

蕪湖名益餐飲承包(圖)-醫(yī)院食堂承包管理方案-食堂承包管理由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.lulxc.com）在賓館、餐飲這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，蕪湖名益食堂承包一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：孫總。