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蕪湖名益餐飲管理有限公司

南陵員工食堂外包-員工食堂外包經(jīng)營方案-蕪湖名益餐飲公司

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  • 主營產(chǎn)品：餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址：蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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目前企業(yè)團餐已經(jīng)成為了企業(yè)經(jīng)營的一種常態(tài)。而許多企業(yè)為了能追趕上時代的腳步也紛紛開啟企業(yè)團餐，但助企業(yè)廣利自營企業(yè)包餐成本高，人員不易管理，公司員工食堂外包方案，并且也加大了企業(yè)的工作量。所以，更多的企業(yè)會把食堂承包出去，讓專業(yè)的食堂承包公司來管理食堂。那么除了以上的幫助，食堂承包還能幫助企業(yè)管理。1.降低成本，2菜品多樣化。

餐飲公司食堂承包：自由點餐模式：以美食廣場的形式，按照每碟菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼伴菜、精美小食等，價格為多個級別的標準供餐，南陵員工食堂外包，員工可按照自己的喜好自由選擇，員工食堂外包模式，憑IC卡消費，按照每個單碟菜價總計算;月底結(jié)算時，按照每個員工每餐消費的金額價總造表與貴公司對帳，并按此與貴司結(jié)算。. 就餐控制及結(jié)算：A. 客戶提供就餐場所，提供就餐人數(shù)，約定快餐標準。B. 我公司配送到客戶所在地點。


醫(yī)院食堂承包對承包方的要求：

1、承包方必須嚴格執(zhí)行食堂的相關(guān)規(guī)章制度，必須滿足醫(yī)院職工及患者的用餐需求。以服務(wù)為宗旨，通過努力增加菜式、餐點品種，員工食堂外包管理制度，提高飯菜質(zhì)量，物美價廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工及患者就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，食堂的滿意率應(yīng)不低于70%(每月由醫(yī)院后勤管理部門人員向住院患者或家屬及醫(yī)院員工發(fā)放不少于50張的滿意度調(diào)查表測評）；若食堂的滿意率低于70%，醫(yī)院有權(quán)解除合同。

2、食堂承包公司必須提供質(zhì)量價格保證及服務(wù)承諾，承諾提供的菜品質(zhì)量、每份數(shù)量不低于市場化連鎖經(jīng)營快餐店供餐的標準，并提交切實可行的管理方案。食品原材料及調(diào)味品的來源保留供銷合同或票備案，確保食品安全。


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