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蕪湖名益餐飲管理有限公司

集體用餐配送-蕪湖名益食堂承包-蕪湖集體用餐配送單位

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  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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我們做工作餐配送的主張在購買的時候,一定要選擇新鮮的蔬菜,然后買回來的蔬菜在未來,必須立即營養(yǎng)熟,時間太長了,執(zhí)行不到位,由于多食蔬菜,富含在此期間,實際上會越來越多。在烹調蔬菜的過程中,我們必須控制好時間。對于一些蔬菜,我們應該盡量不要選擇低熱烹調的方法。因為在未來,蔬菜附近的營銷材料會很快流失。相反,我們應該選擇用高溫煎炸的方法。今后,我們只能用這種方法制作蔬菜附近的營養(yǎng)物質。它們都保存了下來。一起做的蔬菜也很健康。此外,在烹飪過程中,我們必須注意稀有少鹽,這樣蔬菜才會更健康。在蔬菜烹飪過程中,這是一個不容忽視的問題。





下面給大家介紹一下我們工作餐配送中的人氣菜品可樂雞翅的做法:

食材用料:雞翅500g,可樂半罐,蕪湖企業(yè)集體用餐配送,蔥一段,姜一塊 ,鹽1/4小勺,老抽1/2小勺,料酒一小勺。  

菜譜做法:  

1.雞翅洗凈,蔥姜切片

2.鍋里燒開水,把雞翅放進鍋里,再煮一遍,放水?! ?/p>

3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃

4.將鍋種加入可樂,提取,集體用餐配送,加入生姜、蔥、鹽、料酒,再改用小火,直到湯汁稠。





蕪湖名益團餐配送中經(jīng)常會有一道菜叫做:高壓鍋燉豬蹄。下面我們來介紹一下做法:

1.我們把豬蹄上的毛取下來,然后把它們切成碎片,蕪湖學校集體用餐配送,洗干凈。然后我們在冷水中做飯,在水中加入一些料酒。

2.直到水沸騰,沸騰5.6分鐘,泡沫血液中取出,用水洗滌子豬蹄漂洗。

3.把糖和油放進鍋里,然后把豬蹄倒進鍋里,煎一下,上色,取出。

4.把水倒入高壓鍋。如果水不流到豬腳上,就把一些其他香料,如洋蔥、生姜、茴香和其他香料放進鍋里。當水沸騰時,把豬腳放進鍋里,蓋上鍋蓋。

5.充氣后,熟火災5.6分鐘。然后在低溫下煮約15分鐘。

6.然后把火關掉。暫時不要打開高壓鍋。當煤氣用完時,我們把它攪動一下,蕪湖集體用餐配送,這樣會使它更香。

7.如果我們感覺不夠腐爛,我們可以蓋上鍋,燉一段時間。五到十分鐘就夠了。如果你喜歡,你也可以添加一些其他的成分,這將是更美味和營養(yǎng)。

每個人的口味不同,所以我們燉豬的時候,你可以把自己的食物和口味搭配起來,做豬蹄的時候一定要注意味精少許,盡量不要豬蹄前吃飯或睡覺的夜晚,這是不利于我們的健康。






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