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食堂承包的質(zhì)量影響員工的工作情況，鏡湖區(qū)學(xué)校食堂承包，員工食堂經(jīng)常作為一種企業(yè)福利，低價(jià)或者無(wú)償?shù)奶峁┙o員工，同時(shí)員工食堂也是員工考察公司實(shí)力的一種方式。良好的飲食可以使員工保持身體的健康，學(xué)校食堂承包模式，更有充足的精力投入工作。對(duì)于一些中大型企業(yè)，為了解決員工用餐問題，通常會(huì)采用食堂承包的方式。食堂承包的品質(zhì)好，能夠增加員工對(duì)企業(yè)的歸屬感。反之，食堂承包的品質(zhì)差，員工就不愛在公司用餐，導(dǎo)致對(duì)公司的歸屬感低。從外面午餐后很難進(jìn)入工作狀態(tài)，學(xué)校食堂承包電話，長(zhǎng)此以往不利于企業(yè)的工作效率。

食堂承包委托服務(wù)管理模式：委托服務(wù)管理是食堂承包中較少的一種模式，需要企業(yè)提供飯?zhí)梅?wù)場(chǎng)所，原材料、能源費(fèi)用以及服務(wù)設(shè)備，被委托方提供人員配備已經(jīng)專業(yè)技術(shù)，幫助企業(yè)后勤團(tuán)隊(duì)，制定服務(wù)是生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，使現(xiàn)有的資源得到很大化的利用。三、現(xiàn)場(chǎng)分餐經(jīng)營(yíng)模式：適用于小型企業(yè)或無(wú)法提供用餐場(chǎng)地的企業(yè)。現(xiàn)場(chǎng)分餐模式是食堂承包常見的方案之一，主要是解決禁止明火的工廠區(qū)、學(xué)校和沒有開火條件的企業(yè)和工廠，或者是小型企業(yè)，食堂承包商把客戶需要的餐品制作好，運(yùn)到服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)分配。只需要需求方提供用餐場(chǎng)地即可，適用于小企業(yè)。這種模式為簡(jiǎn)單，也適合大部分的企業(yè)。

食堂承包的就餐模式根據(jù)發(fā)包方的飯?zhí)枚ㄎ?、風(fēng)格、員工福利政策、就餐人員的數(shù)量、風(fēng)味喜好等，承包模式分為：：1. 固定就餐模式，

一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理，更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生，或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。

合作程式：企業(yè)負(fù)責(zé)人以日、周、月為周期為準(zhǔn)報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量，學(xué)校食堂承包方案，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的，可提前以文字方式告知飯?zhí)?，并雙方簽字留存，作為結(jié)算憑證之一。

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