餐飲公司承包食堂可以給企業(yè)帶來(lái)的四點(diǎn)好處:一、承包食堂能夠削減公司本錢(qián),如今商場(chǎng)物價(jià)上漲,人工薪水上調(diào),很大程度上增加了公司的本錢(qián),承包食堂公司的呈現(xiàn)減輕了公司本錢(qián)的壓力,單位食堂外包的好處,廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出,廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無(wú)形中削減了公司的開(kāi)支,節(jié)省了本錢(qián)。第二、承包食堂能夠有用的保證原材料的質(zhì)量,工廠自行收購(gòu),企業(yè)單位食堂外包,因?yàn)橥緩接邢?,單位食堂外包?guī)定,所以收購(gòu)上面約束很大,通常是采納在就近商場(chǎng)收購(gòu)的準(zhǔn)則,膳食公司采納的是大批量收購(gòu),定點(diǎn)配送,并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹(shù)立協(xié)作關(guān)系,保證食材的新鮮,安全,職工的健康得到保證。
食堂承包方式二、全托承包方式:發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來(lái)擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。